5 Bladerdeeg ontdooien. Pruimen in stukjes snijden. Banaan pellen en in plakjes snijden. Pruimen en banaan mengen. Bladerdeegplakjes vullen met mengsel en dichtvouwen. Bestrooien met sesamzaad. Flapjes in midden van oven in ca. 15-20 minuten bruin en gaar bakken. Serveren met losgeroerde zure room.