1 Aardbeien wassen en schoonmaken (4 mooie aardbeien apart houden). Helft van aardbeien in stukjes snijden. Rest van aardbeien met dubbeldrank tot saus pureren. In vier ijscoupes ijs en aardbeistukjes verdelen. Saus erover gieten. Sorbet met aardbeien, ijswafels en toef slagroom garneren.