½ zakje amandelschaafsel (a 45 g)

1 bak aardbeien (500 g)

2 eetlepels suiker

1 bekertje crème fraîche (200 ml)

3 eetlepels amaretto likorette (fles a 0.7 liter)

1 Amandelschaafsel in droge koekenpan licht roosteren. Aardbeien schoonmaken, over vier schaaltjes verdelen en bestrooien met suiker. Crème fraîche losroeren met amaretto en over aardbeien verdelen. Garneren met amandelschaafsel. Lekker met amandelkoekjes.

Aardbeien met amarettoroom is een recept van Albert Heijn