1 Hazelnoten grofhakken en in droge koekenpan in 3 min. lichtbruin roosteren. Fruit pellen of schillen en in stukjes snijden. Stroop door fruit scheppen en mengen met zure room. Fruitsalade over vier coupes verdelen. Geroosterde hazelnoten erover strooien.
Fruitsalade met zure room is een recept van Albert Heijn