1 galiameloen

6 gemberbolletjes (pot a 240 g)

½ liter blanke vla (pak a 1 liter)

2 eetlepels gembernat (potje)

½ bekertje geklopte slagroom (a 500 ml)

1 Meloen halveren, zaadjes verwijderen en schillen. Meloenvlees in kleine blokjes snijden. Gember in kleine stukjes snijden. Vla vermengen met gembernat, helft van slagroom, meloen en gember (4 snippertjes achterhouden). Garneren met toefje slagroom en snippertjes gember. Direct serveren.

Meloenvla met gember is een recept van Albert Heijn