1 Oven voorverwarmen op 175 °C of gasovenstand
3 Basilicum fijnhakken. Potjes dun invetten met 1/2 el olie. Helft van basilicum en kipreepjes over potjes verdelen. Zout en peper erover strooien. Eieren erboven breken. Griekse yoghurt op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat en op eieren scheppen. Rest van kipreepjes en basilicum erover verdelen. Kaas erover strooien en olie erover druppelen. Potjes in braadslee zetten en braadslee vullen met laagje kokend water. In midden van oven eieren in 15 à 18 minuten laten stollen.

Ei in een potje is een recept van Albert Heijn