1 Eieren schuimig kloppen met de suiker en melk. Sneetjes rozijnenbrood diagonaal halveren en in eimengsel weken. Bak het brood in porties in telkens 1 eetlepel boter goudbruin. Serveer met abrikozencompote.
Verloren rozijnenbrood met abrikozenmoes is een recept van Albert Heijn