Oeuf 'en cocotte'

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de ramequins in met boter. Snijd het basilicum in reepjes en verdeel de helft over de ramequins.
• 2 Schep in elk schaaltje 1 el crème fraîche en bestrooi met peper en eventueel zout. Breek er voorzichtig een ei boven. Verdeel de rest van het basilicum erover en bestrooi met peper en eventueel zout. Zet de schaaltjes 8-12 min. in de oven.