Name: Yoghurt met appel-frambozencompote
Yield: 4
Ingredients: 2 appels (in blokjes); 300 g frambozen (diepvries); 4 el vloeibare honing; 400 ml Griekse yoghurt; 4 el krokante muesli

Bereiding

1 Breng de appelblokjes in 4 el water aan de kook, laat ze 5 min. zachtjes doorkoken, roer de bevroren frambozen erdoor en draai het vuur uit. Schep de honing erdoor. Laat het mengsel afkoelen. Schep de yoghurt en de frambozen-appel-compote om en om in hoge glazen. Bestrooi de yoghurt tot slot met de krokante muesli.

Yoghurt met appel-frambozencompote is een recept van Albert Heijn