Bedek de bodem en de randen van de bakplaat met bladerdeeg. Druk de naden goed tegen elkaar aan. Prik de deegbodem hier en daar in met een vork. Splits het ei en klop de dooier los. Bestrijk de rand van de deegbodem met het eigeel. Bestrooi de deegbodem met de geraspte kaas. Verdeel daarover de uien. Halveer de druiven en steek deze tussen de uien. Bak de taart in het midden van de oven in circa 20 minuten goudbruin en gaar. Verkruimel de geitenkaas en strooi deze 5 minuten voor het einde van de baktijd over de taart.
Wintertaart Van De Bakplaat is een recept van Smulweb.nl