Paddestoelensalade Met Geitenkaas En Druiven

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Was de sla en laat deze goed uitlekken
• 2 Borstel de paddestoelen en snijd ze in reepjes of plakjes
• 3 Verhit de olie en roerbak hierin de paddestoelen met de sjalotjes
• 4 Meng de ingredienten voor de dressing
• 5 Schik het padestoelenmengsel op de eikenbladsla en giet de dressing erover
• 6 Snijd de geitenkaas in blokjes of plakken en leg ze bij de salade. Garneer de salade met druiven, olijven en bieslook of peterselie.