4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Pel de uien en snij in ringen. Pel en snipper de knoflook. Verhit 1 eetlepel boter in een grote pan en bak de ui met suiker op een matig vuur glazig. Voeg de knoflook en de bloem toe en bak het circa 2 minuten mee. Schenk de wijn erbij en breng aan de kook. Voeg 1? liter water toe en verkruimel de bouillonblokjes erboven. Laat dit circa 30 minuten zachtjes koken. Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan, snij het stokbrood in dunne plakken en bak deze aan beide kanten goudbruin. Bestrooi het brood met de kaas en laat deze afgedekt iets smelten.Knoflook-uiensoep is een recept van Smulweb.nl
