Uiensoep

Bereiding

Doe in een pan met dikke bodem de olijfolie laat deze warm worden en voeg de uien toe Laat deze glazig worden voeg de bruine suiker en de knof look toe goed doorroeren gas laag zetten en de uien laten carameliseren 1/2 uur tot 2 uur ligt er aan hoe bruin je ze wilt hebben bouillion toevoegen Onder tussen het brood besprenkelen met geraspte kaas in deit in de oven laten smelten