Uiensoep

Bereiding

Verhit de margarine in een braadpan. Voeg de uien toe en fruit ze tot de uien glazig zijn. Voeg peper en tijm naar smaak toe. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Kook de soep ongeveer 15 minuten (tot de uien gaar zijn). Voeg de wijn toe en breng de soep opnieuw aan de kook.