Ingrediënten

2 liter water

een kilo uien

een pond tomaten

4 eieren

bouillon naar keuze

kruiden

als u dat lekker vind: een paar teentjes knoflook Bereidingswijze Snijdt een kilo uien en een pond tomaten in kleine blokjes. Breng 2 liter water met de bouillon aan de kook. Doe de uien en tomaten en pers de knoflook erin en kook het geheel gaar. Maak de zachtgekookte eieren klaar. Serveer de soep op een bord met daarin een stukgesneden zachtgekookt ei. Kruiden naar smaak. Smullen maar. Serveertips Lekker op een bord met een stuk knoflook stokbrood erbij

eventueel geg

Bereiding

Snijdt een kilo uien en een pond tomaten in kleine blokjes. Breng 2 liter water met de bouillon aan de kook. Doe de uien en tomaten en pers de knoflook erin en kook het geheel gaar. Maak de zachtgekookte eieren klaar. Serveer de soep op een bord met daarin een stukgesneden zachtgekookt ei. Kruiden naar smaak. Smullen maar.

Madeiresche Uiensoep

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Gepofte uiensoep met kaastompoesjes en cresson

2 uur- Voorgerecht

Hollandse uiensoep met tostirepen

25 min Hoofdgerecht

Kaasbrood met uiensoep

35 min Voorgerecht

Uiensoep met tofu

40 min Voorgerecht