4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Roerbak intussen de groene groenten 3 min. in de hete olie. Rooster de kalfsentrecotes 3-4 min. per kant in een grillpan of een antiaanbakpan. Schep een bergje risotto op warme borden. Snijd de entrecotes in schuine smalle repen en schik deze op de rijst. Serveer de groenten eromheen.Kalfsentrecote Met Saffraanrisotto is een recept van Smulweb.nl
