Kook de rijst gaar met het boillionblokje. ham in blokjes snijden en even bakken in de olie, de champignons in plakken snijden en deze bij de ham voegen en een paar min. meelaten bakken. bestrooien met zout en peper naar eigen smaak. de rijst, in de koekepan bij de ham en champignons voegen. aanlengen met de melk en besrooien met bieslook.
Risotto Met Champignons is een recept van Smulweb.nl