4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Fruit de ui en de knoflook zachtjes in 2 el hete olie. Roer het chilipoeder en de rijst erdoor en voeg de tomatensap, 1 dl bouillon, oregano en zout en peper toe. Kook de rijst nu ca 20 minuten gaar. Snijd de kapjes van de paprika′s of tomaten en verwijder de zaadlijsten. Vul de paprika′s met de rijst en plaats ze naast elkaar in een lage ovenschaal. Schenk 1 dl bouillon op de bodem en sprenkel er 2 el olijfolie over. Bak de paprika′s in een warme oven van ongeveer 175 graden C in ca. 20 minuten gaar. Laat ze afkoelen en smullen maar!!Mini Paprika's Met Rijst is een recept van Smulweb.nl
