4 winterwortels

1 ui

2 teentjes knoflook

2 kopjes risotto- of sushi-rijst. 3/4 liter kippenbouillon,1 tl boemboesaté

(conimex) of 1 tl gemberpoeder en 1 tl gemalen k

Fruit ui en knoflook in olijfolie, de wortels er bij 5 minuten, daarna bouillon erbij en de rijst. 20 minuten laten pruttelen.

Wortelrisotto is een recept van Smulweb.nl