Gevulde Kalfsschnitzel Met Risotto En Salade

Bereiding

Bereid de risotto volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de schnitzels naast elkaar en leg er de salami en de gedroogde tomaatjes op. Vouw de schnitzels dubbel en steek ze vast met een cocktailprikker. Bestrooi ze met peper en zout naar smaak en bak ze in de hete olie aan beide kanten bruin en in ± 10 min. net gaar. Meng de slamix met de dressing. Serveer met de schnitzel en de risotto.