Risotto Mexicana

Bereiding

Kook de rijst in ruim water. Doe twee eetlepels olijfolie in de koekepan en bak de salami en de paprika ligt aan. Doe de gekookte rijst in de koekepan en voeg de uitgelekte rozijnen en de mais toe en een flinke portie basilicum. Doe een ruime scheut curry erbij.