Bereiding

Ui pellen en snipperen. Oesterzwammen schoonvegen en in plakjes snijden. In braadpan 2 eetlepels olie verhitten en ui met gemberpoeder ca 2 minuten bakken. Oesterzwammen toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Risottorijst toevoegen en bereiden volgens gebruiksaanwijzing met 9 dl water en 3 eetlepels sojasauas. In grote koekenpan rest van olie verhitten. Hierin kipfilet ca. 5 minuten bakken. Groentemix toevoegen en nog ca. 3 minuten bakken. Risotteorijst en groentekipmengsel door elkaar scheppen. Op smaak brengen met sojasausa, zout en peper.

Oosterse Risotto is een recept van Smulweb.nl