Bereiding

Boter/olie in een ruime pan, risottorijst erbij, knoflook, peper en italiaanse kruiden erbij. Risottorijst omscheppen tot deze helemaal bedekt is met boter/olie. Water erbij en aan de kook brengen. Risotto laten koken tot deze het water opgenomen heeft (beetje smeuig laten). Kipfilet in stukjes snijden en bakken. Boerenkool verwarmen, klontje boter toevoegen en vervolgens aan de rijst toevoegen, mengen. Tenslotte de kip toevoegen.

Risotto En Boerenkool is een recept van Smulweb.nl