Vehit olie in de wok, roerbak ui en rijst tot de ui zacht wordt. Giet op laag vuur wijn en bouillon er scheutje voor scheutje bij, steeds als het verdampt is. ca. 25 min. Roer tomaten mengsel er door tot het wat dikker wordt, voeg inkvis, olijven en kaas toe en verwarm dit 1 min mee.