Bereiding

Ui in olijfolie even aanfruiten. Kip toevoegen en rondom bruin bakken. Champignons en knoflook een paar minuten mee bakken en vervolgens de rijst toevoegen en even goed roeren tot alle rijst goed met olie bedekt is.Dan scheutje voor scheutje de bouillon toevoegen,(telkens wachten tot de vorige bouillon is opgenomen door de rijst)totdat de rijst gaar is. De laatste 5 minuten de erwten toevoegen.

Risotto Met Kalkoen En Champignons is een recept van Smulweb.nl