Citroen-risotto

Bereiding

Haal de deksel van het bouillonmengsel voeg er 250 ml van aan het rijstmengsel toe Kook dit al roerend boven een matig vuur tot al het vocht is opgenomen Voeg al roerend het bouillonmengsel toe beetje bij beetje tot het vocht is opgenomen De totale kooktijd moet 35 minuten zijn tot de rijst gaar is Haal de pan van het vuur roer de resterende boter, kaas en peterselie erdoor en serveer direct