½ bakje basilicum ((a 15 g), alleen de blaadjes)

400 ml appelsap (troebel (fles 1 liter), gekoeld)

200 ml appellikeur ((fles 0.7 liter slijter), gekoeld)

½ fles cava ((mousserende wijn, a 0.75 liter), gekoeld)

1 Doe in elk glas een paar blaadjes basilicum. Schenk vervolgens in elk glas 100 ml appelsap en 50 ml appellikeur. Vul bij met de cava.
2 Kneus het basilicum met de cocktailstamper, zodat de smaak vrijkomt.

Cavappel met basilicum is een recept van Albert Heijn