6 eetlepels Griekse yoghurt (beker a 150 ml)

5 eetlepels Indiase kerriepasta Tandoori (pot a 312 g)

2 schaaltjes kalkoenfilet (a ca. 200 g)

2 komkommers

2 vleestomaten

1 teentje knoflook

1 pak naanbrood met knoflook en koriander (280 g)

1 Meng 3 eetlepels yoghurt door kerriepasta. Kalkoenfilet in plakjes snijden en besmeren met kerriepastamengsel. Afgedekt ca. 10 minuten laten marineren. Komkommer wassen en met kaasschaaf in plakjes schaven. Komkommer bestrooien met zout en peper. Tomaten wassen en in vieren snijden, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in reepjes snijden. Tomaten en komkommer door elkaar scheppen. Knoflook erboven uitpersen en rest van yoghurt erdoor scheppen. Naanbrood verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Grillpan verhitten en kalkoenfilet in ca. 5 minuten roosteren, halverwege keren. Kalkoenfilet serveren met naanbrood en salade.

Kalkoenfilet tandoori is een recept van Albert Heijn