Kip met rijsttimbaaltje en courgettestukjes

4
15 min
Hoofdgerecht
4 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Oven op 180 °C voorverwarmen. Kipschotel in midden van oven in 45 min. gaar laten worden. Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Ui pellen en fijnsnijden. Courgettes schoonmaken en in lengte halveren. Helften nogmaals halveren. Kwart courgettes in stukjes van ca. 4 cm snijden. In braadpan olie verhitten. Ui 1 min. fruiten. Courgette toevoegen en 3 min. meebakken. 50 ml water toevoegen en courgette in 8 min. gaarstoven. Met zout en peper op smaak brengen. Koffiekopje vullen met rijst en goed aandrukken. Kopje op bord keren zodat rijsttorentje ontstaat. Op elk bord 2 torentjes maken. Kipschotel ernaast scheppen en met courgette serveren.

Kip met rijsttimbaaltje en courgettestukjes is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Tonijnsteak met ovenkrieltjes
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gourmetpannetje kalfsoester
20 min-
Bekijk recept
Biefstuk met saliejus en ravioli
10 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Provençaalse kip met courgette en tomaatjes
1u35 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Gepocheerde scharrelkip
40 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Provençaalse kip
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Peperkip uit de oven
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gepekelde en gevlinderde kip van de barbecue
45 min Bijgerecht
Bekijk recept