1 Klop de eieren los met het water. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de tomaat in plakken. Verhit de boter en bak de tomaatplakken 3 min. Neem uit de pan. Bak op laag vuur een omelet. Voeg de geraspte kaas en de tomaat toe. Vouw dubbel, verwarm 1 min. en snijd in 4 stukken.
Omelet met tomaat en kaas is een recept van Albert Heijn