5 eetlepels houmous (kikkererwtenpasta, bakje a 200 g)

½ theelepel geraspte sinaasappelschil

1 eetlepel verse bieslook (fijngesneden)

1 wraptortilla (pak a 4 stuks)

100 g wortel (geraspt)

100 g gedroogde abrikozen ((zak a 375 g), in reepjes)

100 g gerookte kipfilet (fijngesneden)

1 Meng de houmous met de sinaasappelrasp en breng op smaak met de bieslook. Besmeer de wrap met het houmousmengsel. Verdeel de wortel, abrikozen en kip erover en rol de wrap een klein beetje op. Vouw de zijkanten naar binnen en rol 'm dan helemaal op. Steek de wrap vast met een cocktailprikker.

Wrap met kip en abrikoos is een recept van Albert Heijn