1 Halveer de nectarine, verwijder de pit en snijd de helften in dunne plakken.
2 Besmeer 1 snee witbrood met de jam en 1 snee witbrood met de zuivelspread. Beleg de jamboterham met de helft van de nectarine en bedek met het sneetje bruin brood. Leg hierop de rest van de nectarine en dek af met de snee brood met zuivelspread, de besmeerde kant naar onderen.
3 Snijd de sandwiches 2 keer schuin doormidden, steek ze vast met de prikkers en verdeel over de trommel. Lekker met een paar cherrytomaten en een beker (fruit)melk.
Tweekleuren-fruitsandwich is een recept van Albert Heijn