1 Kook de krieltjes volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
2 Boen de sinaasappel schoon. Rasp de schil en pers de vrucht uit. Meng de mayonaise met de crème fraîche. Breng op smaak met de sinaasappelrasp en -sap. Snijd de bleekselderij (zonder blaadjes) in reepjes. Verdeel de vis in reepjes, roer ze met de bleekselderij, peper en zout door de sinaasappelsaus.
3 Schep de krieltjes door de makreelsalade en garneer met het selderijblad.
Makreelmaaltijdsalade is een recept van Albert Heijn