1 Bak het brood af volgens aanwijzingen op de verpakking. Snijd het brood in de lengte doormidden en besprenkel beide helften met de olie. Beleg de onderste helft van het brood met een laag mozzarella. Snijd de gegrilde paprika's open zodat het grote plakken worden en leg ze in een laag op de mozzarella. Leg hier een laag Parmaham overheen en dek het geheel af met de bovenste helft van het brood. Snijd het brood voor serveren in vier stukken.

Ciabatta met Parmaham, mozzarella en gegrilde paprika is een recept van Albert Heijn