1 bakje platte peterselie ((20 g), alleen de blaadjes)

1 bakje verse dille (15 g)

1 teen knoflook

2 el walnoten (bakje 60 g)

2 el citroen (schoongeboend en geraspt en uitgeperst)

3 el olijfolie

1 Pureer met een staafmixer de blaadjes van de peterselie, dille, knoflook en de walnoten. Voeg het citroenrasp, het -sap, olijfolie en 8 el water toe en roer tot een gladde dip. Breng op smaak met peper en zout. Lekker met bleekselderij of rijstcrackers.

Groene kruidenpesto is een recept van Albert Heijn