300 g schelpjespasta (zak 500 g, biologisch)

500 g kipfilet ((pak 695 gr) in reepjes)

1 teen knoflook (geperst)

2 tl rozemarijn (gebroken (potje 19 g))

5 el olijfolie

1 zak Italiaanse wokgroente (750 g, diepvries)

1 bekertje crème fraîche (200 ml)

1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de kipfilet in de lengte in repen. Meng de knoflook met de rozemarijn door 3 el olie in een schaal. Voeg peper en zout naar smaak toe en schep de kiprepen erdoor.
2 Haal de kipreepjes uit de marinade en rijg ze zigzag aan de satéstokjes. Verhit de grillpan en grill de kipspiesjes in 6-8 min. goudbruin en gaar.
3 Verhit de resterende 2 el olie en bak de wokgroente al om-scheppend in 4-5 min. beetgaar. Schep er de crème fraîche met de pasta door. Voeg peper en zout naar smaak toe. Schep de pasta in 4 (diepe) borden en leg er de gegrilde kipspiesjes naast.

Gegrilde rozemarijnkip met romige groentepasta is een recept van Albert Heijn