4 pitabroodjes (voorgebakken, pak 8 stuks)

½ bakje houmous (a 200 g)

¼ krop ijsbergsla (in dunne reepjes)

½ pot geroosterde paprika ((a 295 g), uitgelekt)

chilipeper (molentje 26 g)

1 Verhit de grillpan. Snijd de pitabroodjes bijna helemaal open en gril ze opengeklapt ca. 4 min. Keer halverwege.
2 Bestrijk de broodjes royaal met houmous. Verdeel de ijsbergsla en de paprika erover. Bestrooi naar smaak met de chilipeper.

Pitabroodje paprika is een recept van Albert Heijn