125 g gerookte spekblokjes (duobak 250 g)

2 schalen kipdrumsticks (ca. 575 gr)

1 ui (in smalle parten)

2 x 375 g prei (in stukken van ca. 2 cm)

1 el Italiaanse (kruiden (potje 12 g))

50 g rozijnen (zak 500 g)

1 kg aardappelen (Pommes Culinair (zak 1 1/2 kg), schoongeboend en gehalveerd)

1 Bak in een braadpan de spekblokjes zachtjes uit. Neem ze met een schuimspaan uit de pan. Bak in het spekvet de drumsticks rondom bruin. Neem ze uit de pan. Roerbak in het bakvet de ui en de prei 3 minuten. Schenk er 250 ml water bij en breng het geheel aan de kook. Voeg de kruiden, de rozijnen en de spekblokjes toe, schep de kip weer in de pan en stoof de kip afgedekt gaar in 20 minuten. Kook de aardappelen gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet ze af en bestrooi ze met zout. Serveer de aardappelen bij het kipstoofpotje.

Kipstoofpotje met prei en spek is een recept van Albert Heijn