1 Tortilla's met olie bestrijken. Tortilla in hamburgerklem leggen. Plakjes ossenworst, kaas en bosui over tortilla verdelen. Naar smaak chilipeper erboven malen. Andere tortilla erop leggen en licht aandrukken. Hamburgerklem sluiten.
2 Quesadilla aan beide kanten in ca. 4 min. lichtbruin grillen. Quesadilla op plank leggen en in 16 punten snijden.
Quesadilla met ossenworst is een recept van Albert Heijn