1 kropsla

3 eetlepels zonnebloemolie

1 zakje wokgroenten grofgesneden (400 g)

1 blikje maïskorrels (150 g)

1 schaaltje vegetarisch fijngehakt (175 g)

1 eetlepel tacokruiden (potje a 38 g)

1 doosje tacoschelpen (12 stuks)

1 potje zure room

1 zakje geraspte kaas (25 (100 g))

1 Blaadjes sla loshalen, wassen en drogen. Olie in wok verhitten. Hierin wokgroenten 3 min. bakken. Uitgelekte maïs, gehakt en kruiden toevoegen. Kort mee verwarmen. Taco's volgens aanwijzingen op verpakking warm maken. Taco's beleggen met slablaadjes, vullen met groente-gehaktmengsel en over 4 borden verdelen. Zure room over taco's verdelen en bestrooien met kaas.

Vega-taco's met kaas is een recept van Albert Heijn