1 In schaal knoflook, sesamolie, sojasaus, gembersiroop en sambal mengen. Karbonades in schaal leggen en afgedekt bij kamertemperatuur minstens 30 min. marineren.
2 Karbonades uit marinade nemen en droogdeppen. Bosuitjes met olie bestrijken. Karbonades op barbecue in 8-10 min. bruin en gaar roosteren. Laatste 2-3 min. bosuitjes meeroosteren, regelmatig keren. Karbonades met sesamzaad bestrooien. Lekker met mihoensalade.

Oosterse karbonades is een recept van Albert Heijn