1 In koekenpan olie verhitten en kalkoenburgers in ca. 10 minuten gaar bakken. Bakplaat met bakpapier bekleden. Burgers op bakplaat leggen (bij bereiding lang van tevoren burgers eerst in bakpapier verpakt in koelkast bewaren).
2 Oven voorverwarmen op 220 °C. Stilton in plakjes snijden en over burgers verdelen. Sla in flinterdunne reepjes snijden. Broodjes en kalkoenburgers in oven schuiven. Na ca. 5 minuten broodjes uit oven nemen en bijna geheel opensnijden. Binnenkant besmeren met ketchup. Hete kalkoenburgers uit oven nemen, in broodjes leggen, garneren met slareepjes.

Pikante kaas-kalkoenburger is een recept van Albert Heijn