1 Bereid de woknoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de paksoi en paprika schoon en snijd in repen. Verhit in een wok olie en roerbak de tofu 3 min. Voeg de paksoi en paprika toe en roerbak 5 min. Schenk de chilisaus en kokosmelk erbij, breng aan de kook voor 3 min. Schep de woknoedels erdoor en verwarm even door. Breng op smaak met peper en zout en bestrooi met cashewnoten.
Woknoedels met paksoi en tofu is een recept van Albert Heijn