1 pakje gele rijst (325 g)

2 el olie

2 uien (in halve ringen)

1 groene paprika (in smalle reepjes)

1 schaal Thaise (kipfiletblokjes met citroengras (360 g))

2 x 300 g witte kool (grof gesneden)

1 pakje kokosmelk (200 ml)

1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok en roerbak de uien en de paprika 3 min. Schep de kipfiletblokjes met marinade erbij en roerbak weer 3 min. Voeg de kool en de kokosmelk toe, dek de wok af en stoof het gerecht op laag vuur 10 min. of tot de kool beetgaar is. Serveer de gewokte kool met de rijst.

Witte kool en gekruide kip uit de wok is een recept van Albert Heijn