Tomatenfrittata uit de oven met salade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Oven voorverwarmen op 225 °C. Dille fijnsnijden. In klein schaaltje 1/4 dille en 2 el tomatensaus scheppen. In grote schaal eieren loskloppen. Rest tomatensaus, rest dille, pastakaas en naar smaak zout en peper erbij roeren. Bakplaat met beetje olie invetten en met bloem bestuiven. Ei-tomaatmengsel op bakplaat gieten en in oven in 15 min. laten stollen. Minstens 30 min. laten afkoelen en in driehoekjes snijden. Broodjes in hete oven bakken volgens aanwijzingen op verpakking. Aan schaaltje met tomaten-dillesaus, rest olie en azijn toevoegen en doorroeren. Vlak voor het eten in ruime schaal mengen met sla. Sla en frittata over 4 borden verdelen en warme broodjes erbij geven.