1 Schil en snijd de mango doormidden en verwijder de pit. Snijd één helft in blokjes, de andere in plakken. Pureer de mangoblokjes in de blender of met de staafmixer met de karnemelk, de honing en de ijsblokjes schuimig. Breng de shake op smaak met de kardemom of de gember. Garneer de shake met de plakken mango.