300 g ebly (voorgekookte tarwe, pak a 500 g)

2 schaaltjes kipfilet in blokjes (a ca. 200 g)

2 eetlepels tabasco (flesje)

300 g peultjes

3 eetlepels zonnebloemolie

½ krop ijsbergsla

6 eetlepels knoflookdressing (fles)

1 Tarwe koken volgens gebruiksaanwijzing. Kipblokjes mengen met tabascosaus en ca. 5 minuten afgedekt laten staan. Intussen peultjes schoonmaken en wassen. In wok of braadpan olie verhitten. Kipreepjes al omscheppend ca. 2 minuten bakken. Peultjes erdoor scheppen en ca. 3 minuten meebakken. Op smaak brengen met zout. Sla wassen, in reepjes snijden en mengen met dressing. Tarwe serveren met kip-groentemengsel en salade.

Tarwe met pittige kip is een recept van Albert Heijn