Preischotel met kaassaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Ontdooi de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking en schep de puree in de ovenschaal.
• 2 Breng in een pan water aan de kook. Snijd de prei in stukken van 6 cm, kook ze 5 min. in het kokende water, laat ze in een vergiet uitlekken en een beetje afkoelen. Halveer de stukken prei.
• 3 Bereid ondertussen de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking en roer er ca. 125 g van de gemalen kaas bij. Wikkel elk preistuk in 1-2 plakjes salami en leg ze op de aardappelpuree. Schenk de kaassaus over de preirolletjes. Bak de preischotel 20-25 minuten in de oven of tot de saus mooi goudbruin wordt.
• 4 Verdeel de preischotel in 4 porties en leg ze op de borden. Strooi er nog wat gemalen kaas over.