1 Ontdooi de vis volgens de gebruiksaanwijzing in de magnetron. Schil de aardappels en snijd in blokjes. Snipper de ui.
2 Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui met de soepgroente 3 minuten. Voeg de aardappel toe en bak 2 min. mee.
3 Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook. Laat 15 minuten koken. Knip de peterselie fijn. Snijd de vis in blokjes en kook de laatste 5 min. mee. Breng de soep op smaak met zout en peper. Bestrooi de soep met peterselie.
4 
30 min
