Chili Compleet

Bereiding

Haal het gare vlees uit de pan en snijd het in stukjes. Vernieuw het bakvet in de pan en bak daarin de uien glazig, voeg dan de rest van de groenten knoflook(naar smaak) toe. Laat dit zachtjes bakken tot het geheel zacht word. Voeg het vlees, de uitgelekte bruine bonen, parika poeder(naar smaak), peper en zout toe. Voeg ca. 1 dl water toe en verwarm het gerecht door en door. Maak ondertussen de sla aan met de zure room en de fijngeknipte bieslook. Beleg hiermee DUN de tortilla′s, rol ze op en snijd ze door midden.